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Cos'è l'alchil poliglucoside (APG)?
Cos'è l'alchil poliglucoside (APG)? I poliglicosidi alchilici sono gruppi idrossilici emiacetalici del glucosio e gruppi idrossilici degli alcol grassi, che si ottengono perdendo una molecola di acqua sotto la catalisi dell'acido. È una categoria di tensioattivo non ionico, è stato ampiamente utilizzato in una varietà di...Per saperne di più